蔥燒鯛魚排

蔥燒鯛魚排.jpg

預備食材

 
  1. 鯛魚一片
  2. 蔥段
  3. 辣椒
  4. 醬油2匙
  5. 米酒1匙
  6. 味霖1匙
  7. 水1匙
  8. 植物油些許

步驟

  1. 鍋內倒入些許植物油，將鯛魚下鍋

    蔥燒鯛魚排食譜步驟1照片

  2. 兩面中大火稍微煎上色即可噢！

    蔥燒鯛魚排食譜步驟2照片

  3. 加入 米酒、醬油、味霖、水、蔥段、辣椒 ，中小火一起燒至魚肉上色（約3~5分鐘）☆燒過久會讓魚肉口感太乾噢

    蔥燒鯛魚排食譜步驟3照片

  4. 將魚片裝盤後再倒入鍋中醬汁即可

    蔥燒鯛魚排食譜步驟4照片
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