【氣炸鍋料理】下午茶點心❤蘋果派 （無肉桂）
餡皮做好放冷凍，想吃時再拿出來氣炸，
配上一杯茶或咖啡，就是超滿足的點心啊❤
預備食材
10人份
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冷凍起酥皮10片
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蘋果五顆
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二砂80克
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黑糖40克
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無鹽奶油60克
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鹽巴0.5小匙
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一小顆雞蛋蛋液
步驟
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1.蘋果切1.5公分小丁狀備用
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2.將奶油融化
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3.加入切好的蘋果丁，中火拌炒至蘋果軟化稍微透明
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4.將二砂、黑糖 、鹽巴加入繼續拌炒均勻
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5.糖水滾至冒泡持續拌炒，慢慢收汁且稍微濃稠狀後關火冷卻
（可放冷藏 隔天再取出使用）
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6.冷凍酥皮稍微退冰軟化，將一匙蘋果餡加在酥皮上
（酥皮四邊保留1公分刷上蛋液做黏合）
※輕壓黏合即可，酥皮才不會膨不起來。
酥皮表面劃三刀後刷上蛋液即可
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7.氣炸鍋設定180度15分，10分鐘時要記得翻面，
這樣兩面的皮才會酥脆噢！
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8.完成啦～熱熱吃跟冷卻後吃 感受不同呢！
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