氣炸鍋料理~燕麥炸蝦

燕麥炸蝦(氣炸).jpg

預備食材

 
  1. 蝦子10尾
  2. 燕麥片約10湯匙(真的不夠裹再增加)
  3. 植物油少許
  4. 鹽巴少許
  5. 沙拉醬適量
  6. 雞蛋液一顆(小顆即可)

步驟

  1. 蝦子去頭去殼(蝦尾留著)蝦身開背攤平灑上些許鹽巴,雞蛋打成液備用

     
  2. 開背後,用刀背輕槌蝦肉 讓蝦肉看起來更大尾😃(不做此動作也ok噢)

     
  3. 燕麥片上淋上植物油(較好裹)

     
  4. 將蝦仁雙面沾蛋液後裹上燕麥片

     
  5. 放入氣炸鍋(要舖上烘培紙噢!)

     
  6. 200度氣炸8~9分鐘,燕麥片已有上色即可(每台氣炸鍋的時間可能會不太一樣,建議可以中途開鍋看一下)

     
  7. 最後擺盤淋上沙拉醬就玩成囉~(趁熱吃才不會影響口感噢!)

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